Ніж кухарський Сантоку 18 см MIYABI 5000MCD67 Zwilling

Сантоку має азіатську форму з широким лезом і особливо гострою ріжучою кромкою. Універсальний азіатський ніж можна використовувати для приготування м'яса, риби і овочів. Всі ножі Сантоку від Zwilling оснащені відполірованим лезом зі спеціальною технологією RAZOR EDGE, що забезпечує максимальну гостроту. Для заточування ножів використовується виключно точильний камінь.

Елегантність, благородність і витонченість - ці слова якнайкраще характеризують японську культуру, а з недавнього часу і вироби бренду Miyabi. Потужності бренду знаходяться в Секі, Японія, де Zwilling поєднує німецьку якість з японським майстерністю. Хитромудрий метод виготовлення ножів включає в себе перевірені часом методи, високоякісну сталь і інноваційні технології гарту. Кожен ніж проходить через руки кваліфікованих японських майстрів, які вміють робити якісно і по-японськи красиво, як ніхто інший.
Miyabi 5000MCD 67: ексклюзивна серія з 133-шаровим лезом з дамаської сталі з твердістю за шкалою Роквелла 66 і D-подібною ручкою з чорного дерева. Секрет чудової сталі полягає в оптимальному балансі хрому і вуглецю, а завдяки кріозакалке Cryodur ножі стають гнучкими і стійкими до корозії.