Ніж кухарський Сантоку 18 см Twin Pollux Zwilling

Сантоку має азіатську форму з широким лезом і особливо гострою ріжучою кромкою. Універсальний азіатський ніж можна використовувати для приготування м'яса, риби і овочів. Всі ножі Сантоку від Zwilling оснащені відполірованим лезом зі спеціальною технологією RAZOR EDGE, що забезпечує максимальну гостроту. Для заточування ножів використовується виключно точильний камінь.

Кухонні ножі серії Twin Pollux від німецького виробника Zwilling прекрасний вибір для початківців кухарів: надійні при різанні, безпечні в обігу. Дуже зручна бакелітова рукоятка з плавним переходом між лезом і ручкою створює максимально комфортні умови роботи. Ножі виготовлені зі спеціальної штампованої ножової сталі з кріозакалкою Friodur. Секрет чудової сталі полягає в оптимальному балансі хрому і вуглецю, що робить їх гнучкими і стійкими до корозії. Твердість за шкалою Роквелла( Hrc): 56-58. Двостороння симетрична заточка ріжучої кромки. Завдяки невеликій масі ножі приємні у використанні і готові впорається з будь-яким завданням на кухні. Колекція має класичний дизайн з трьома заклепками, який ідеально впишеться на будь-якій сучасній кухні кухні.
Для продовження терміну експлуатації виробник рекомендує мити всі кухонні ножі вручну.