Ніж кухарський 20 см Shun Premier Tim Mälzer Kai

Кухарський ніж серії Shun Premier Tim Mälzer від японського бренду Kai з лезом довжиною 20 см є класичним кухарським ножем для нарізування та шаткування капусти, овочів та зелені. Рукоятка довжиною 12 см із ламінованого горіхового дерева зручно лежить у руці і однаково підходить як правшам, так і лівшам. Завдяки ламінації ви зможете міцно і надійно тримати рукоятку навіть мокрими руками і точно виконувати кожен розріз. Лезо ножа має міцний сердечник із сталі VG MAX твердістю 61±1HRC. Двостороннє заточування та невелика вага ножа гарантують чистий та точний зріз.

Серія Shun Premier Tim Mälzer пропонує професійні різальні інструменти від ножів для хліба до ножів для овочів/сантоку, що виготовлені з 32 шарів корозійностійкої дамаської сталі, які встановлять нові стандарти в преміум-сегменті завдяки максимальній функціональності в непідвладному часу дизайну.
Відповідно до посилу Тіма Мельцера: «Хороший ніж не лише полегшує роботу, а й допомагає досягти успіху», кожен із старанно виготовлених ножів був ретельно адаптований до відповідної сфери застосування японськими ковалями з міста Секі. Всі ножі серії Shun Premier Tim Mälzer також гарантують точне різання як для правшів, так і для шульг завдяки особливо симетричній формі рукоятки з горіхового дерева.
Довжина леза: 20 см.
Довжина рукояті: 12 см.
Матеріал клинка: дамаська сталь.
Матеріал рукояті: дерево.