Ніж кухарський Сантоку 18 см Pure Zwilling

Сантоку має азіатську форму з широким лезом і особливо гострою ріжучою кромкою. Універсальний азіатський ніж можна використовувати для приготування м'яса, риби і овочів. Всі ножі Сантоку від Zwilling оснащені відполірованим лезом зі спеціальною технологією RAZOR EDGE, що забезпечує максимальну гостроту. Для заточування ножів використовується виключно точильний камінь.

Пуристичний дизайн колекції Pure від німецького виробника Zwilling вражає своєю простотою і актуальністю, яка не вийде з моди ще довгий час. Безкомпромісний естетичний вигляд, який не залишає питань по ергономіки використання і стійкості ножів. Технічна досконалість ножів створює непорушну надійність протягом довгих років.
Ножі виготовлені зі спеціального подвійного розплаву штампованої ножової сталі з кріозакалкою Friodur. Секрет чудової сталі полягає в оптимальному балансі хрому і вуглецю, що робить ножі гнучкими і стійкими до корозії. Твердість за шкалою Роквелла( Hrc): 56-58. Двостороння симетрична, за спеціальною лазерною технологією, заточка ріжучої кромки. Леза викувані з точною геометрією за технологією Sigmaforge з високоякісної нержавіючої сталі 18/10 уособлюють високу якість бренду Zwilling. Ручки без зазорів і швів виготовлені з особливо високоякісного пластику володіють продуманою формою, яка не дозволять їм вислизати навіть при тривалому готуванні, захищаючи ваші пальці. Колекція Pure новий рівень якості в світі кованих ножів.