Сталевий вок 30 см Santos

За допомогою SANTOS Traditional Round Base Wok ви можете готувати страви азіатської кухні традиційним для цього регіону способом.  Вок нагрівається до дуже високої температури на відкритому вогні, тому інгредієнти підсмажуються до характерної скоринки і продовжують смажити при постійній високій температурі. При регулярному обсмажуванні можна обсмажити продукт рівномірно і не з усіх боків.  Термічні властивості вуглецевої сталі забезпечують оптимальний розподіл і утримання тепла, а одностороння ручка дозволяє перемішувати інгредієнти як професіонал прямо в воку. Завдяки якості вуглецевої сталі вок дуже міцний і набагато легше за вагою, ніж, наприклад, чавунні сковороди вок. Сталевий вок також стійкий до забруднень і легко миється. Перед першим використанням вок з вуглецевої сталі SANTOS необхідно прожарити. Це надає йому надзвичайно міцний антипригарний шар, так звану патину. Цей характерний темний відтінок посилюється з часом і може бути легко відновлений при пошкодженні. Вок вже змащений маслом, тому можна відразу приступати. При роботі з гарячим посудом на грилі обов'язково використовуйте терморукавички! Щоб очистити вок, дайте йому трохи охолонути після використання, а потім промийте теплою водою. Стійкі забруднення легко видаляються після замочування у воді. Рідина для миття посуду може пошкодити антипригарний захисний шар (патину). Сталевий вок SANTOS підходить для використання на грилях, газових плитах і конфорках, не підходить для електричних плит через круглу основу. Технічні характеристики: • Матеріал: вуглецева сталь • Розміри: Ø 30 см, довжина ручки 17 см • Вага: приблизно 0,9 кг