Колекція Professional " S " - класичні Ножі для професійної кухні від відомого німецького бренду Zwilling. Тверда сталь, безшовне виробництво і три заклепки з повним кріпленням забезпечують оптимальний баланс і безпечне поводження. Ножі відточуються і обробляються вручну кваліфікованими майстрами. Завдяки лазерному контролю точності ріжуча кромка неймовірно гостра. Ножі виготовлені з фірмової німецької сталі за спеціальною формулою, яка вдосконалюється вже більше 280 років. У поєднанні з унікальною технологією загартовування FRIODUR ножі набувають небувалу міцність і гостроту леза, яке не буде іржавіти, тупитися або тріскатися, залишаючись гострим довгий час. Кожен ніж філігранно викуваний з цільного шматка сталі з використанням фірмового процесу SIGMAFORGE. Результат-виключно міцне, збалансоване і гнучке лезо. Рукоятка забезпечує правильний баланс і діє як захист для пальця.