Всі найсучасніші тенденції знайшли своє відображення в колекції Twin Cuisine від німецького бренду Zwilling. Серія відповідає найсуворішим вимогам по комфортності і точності різання. Ножі виготовлені зі спеціального подвійного розплаву штампованої ножової сталі з кріозакалкою Friodur. Секрет чудової сталі полягає в оптимальному балансі хрому і вуглецю, що робить ножі гнучкими і стійкими до корозії. Твердість за шкалою Роквелла( Hrc): 56-58. Леза викувані з точною геометрією за технологією Sigmaforge з високоякісної нержавіючої сталі 18/10.

Нова конструкція рукоятки: суцільнометалевий хвостовик без заклепок. Металевій шийці надають форму запобіжника, що забезпечує правильний розподіл ваги. Таким чином використання ножа стає зручним і безпечним. Колекція Twin Cuisine-імпульс свіжих ідей у світі ножів для професійних шеф-кухарів.