Тажин чавунний з керамічною кришкою 31 см Volcanic Le Creuset

Тажин Le Creuset — традиційний посуд для повільного приготування м’яса, овочів та ароматних тушкованих страв у власному соку. Виготовлений із емальованого чавуну з конусоподібною кришкою з кераміки, він забезпечує рівномірний розподіл і тривале збереження тепла. Завдяки особливій конструкції кришки пара конденсується та повертається до страви, допомагаючи зберігати її соковитість, аромат і поживні властивості. Виріб поєднує функціональність, довговічність і впізнаваний дизайн Le Creuset.

Особливості

• Міцний чавунний корпус: рівномірно розподіляє тепло від дна до бокових стінок і довго зберігає температуру.

• Керамічна конусоподібна кришка: сприяє циркуляції пари та поверненню конденсату до страви.

• Приготування у власному соку: допомагає зберігати соковитість, насичений смак і аромат інгредієнтів.

• Енергоефективне приготування: підходить для повільного тушкування за помірної температури.

• Емальоване покриття: внутрішня поверхня чорного кольору стійка до щоденного використання та полегшує догляд.

• Універсальність: сумісний із газовими, електричними, склокерамічними та індукційними плитами.

• Зручність подавання: стильний дизайн дозволяє подавати готові страви безпосередньо в тажині.

• Виробництво у Франції: поєднання традиційної технології виготовлення та якості бренду Le Creuset.

Характеристики

• Бренд: Le Creuset

• Колекція: Tradition

• Тип товару: тажин

• Матеріал корпусу: емальований чавун

• Матеріал кришки: кераміка

• Внутрішнє покриття: чорна матова емаль

• Колір: Volcanic / Oven Red (вулканічний червоний)

• Форма: кругла

• Діаметр: 31 см

• Розміри з кришкою: 31,5 × 31,5 × 25,3 см

• Загальні габарити: 31,8 × 31,8 × 31 см

• Вага: 5,49 кг

• Сумісність із плитами: газові, електричні, склокерамічні, індукційні

• Країна виробництва: Франція

• Догляд: ручне миття або миття в посудомийній машині відповідно до рекомендацій виробника

Область та інструкція застосування

Тажин призначений для повільного приготування м’яса, птиці, риби, овочів і тушкованих страв. Також підходить для приготування ароматних рагу та страв східної кухні.

1. Перед першим використанням вимийте тажин і ретельно висушіть його.

2. Поставте посуд на конфорку, що відповідає діаметру дна.

3. Додайте інгредієнти та необхідну кількість рідини. Для чавуну рекомендується поступове нагрівання.

4. Накрийте керамічною кришкою та готуйте на помірному або слабкому вогні.

5. Під час приготування пара піднімається всередині кришки, конденсується та повертається до страви, підтримуючи її соковитість.

6. Після використання дайте посуду охолонути перед миттям. Уникайте різкого перепаду температур, щоб не пошкодити емаль і керамічну кришку.

7. Для збереження покриття використовуйте м’які губки та не застосовуйте абразивні засоби.

Рекомендація: нагрівайте тажин поступово й уникайте різких температурних перепадів. Перед використанням у духовці перевірте рекомендації виробника щодо допустимої температури для керамічної кришки.