Сіль нітритна для копчення 1 кг Detox Organica

Ви можете придбати у нас високоякісну сіль для засолки для ідеального приготування ваших в'ялених м'ясних виробів. Сіль для засолки шинки є обов'язковою умовою при переробці м'яса. Нітритна сіль для маринування м'яса, також відома як нітрит натрію або нітритна сіль, є незамінним інгредієнтом у маринуванні м'яса.

Сіль для засолу підходить для всіх варених та сирих в'ялених продуктів, таких як огузок, горіхи, лосось або шинка. Звісно, ​​також для яловичини, вашої власної ковбаси чи салямі. Наша нітритна сіль для засолки не лише забезпечує довший термін зберігання, але й свіжий, типовий червоний колір та неповторний смак.

Наша сіль для засолу призначена як для кухарів-аматорів, так і для професіоналів. Сіль NPS містить 0,4%-0,5% нітрату натрію та однаково підходить як для сухого, так і для мокрого засолу. Для сухого засолу ми рекомендуємо 40 г солі для засолу на кг м'яса. Для мокрого засолу ми рекомендуємо 100 г солі для засолу на літр води та 1 кг м’яса.

Наша сіль для засолу – це продукт з Австрії, який розливається для вас у Німеччині. Як і всі мінерали, сіль не може бути генетично модифікована. Він постачається в практичній упаковці для зберігання та повинен зберігатися в сухому та щільно закритому місці.

Розмір упаковки: 26,5 x 16 x 5,3 см.
Вага: 1 кг.